テーマ:おきりこみ

【群馬】 おきりこみ 県民俗文化財に (読売新聞2014年2月4日 )

おきりこみ 県民俗文化財に http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/gunma/news/20140203-OYT8T01575.htm  県文化財保護審議会(大平良治会長)は3日、県の郷土料理おきりこみを「群馬の粉食(こなしょく)文化・オキリコミ」として、無形民俗文化財とするよう県教育委員会に答申した…
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【群馬】 「オキリコミ」郷土の食に光 初の「県選択無形民俗文化財」指定へ (東京新聞2月4日)

【群馬】 「オキリコミ」郷土の食に光 初の「県選択無形民俗文化財」指定へ 東京新聞2014年2月4日 http://www.tokyo-np.co.jp/article/gunma/20140204/CK2014020402000183.html おきりこみの麺を作る女性(県提供)  「群馬の粉食…
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