テーマ:暮らし

【暮らし】 <食卓ものがたり>手間かけパリパリ食感 田作り(東京都江東区)

【暮らし】 <食卓ものがたり>手間かけパリパリ食感 田作り(東京都江東区) 東京新聞2013年12月28日 http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/CK2013122802000172.html 出来たての田作りを広げて冷ます鈴木正信さん=東京都江東区の「佃宝」で…
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<食卓ものがたり> 驚異の粘りの新品種 自然薯(愛知県犬山市) (東京新聞2013年11月30日)

【暮らし】 <食卓ものがたり>驚異の粘りの新品種 自然薯(愛知県犬山市) 東京新聞2013年11月30日 http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/CK2013113002000182.html 畑で栽培された夢とろろを掘り上げた犬山東部じねんじょ部会の林泉さん(右)と会員…
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【暮らし】 富士山の美を撮る プロお勧めスポットとコツ (東京新聞2013年7月20日)

【暮らし】 富士山の美を撮る プロお勧めスポットとコツ 東京新聞2013年7月20日 http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/CK2013072002000135.html 記者が「大石公園」からコンパクトカメラで撮影した「乙女富士」。富士を右寄りに置くと、稜線の…
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ぬくもり じかに感じて スギの椅子を生産  宮城県栗原市 「栗駒木材」

【暮らし】 ぬくもり じかに感じて スギの椅子を生産 東京新聞2013年2月18日 一つ一つ丁寧に組み立てられるスギの椅子。傷がつきやすいため、取り扱いに神経を使う=宮城県栗原市で  国内で価格が低迷するスギを使い、高付加価値を目指した椅子が昨年、宮城県で生まれた。家具材としては使いづらい弱点をデザイン…
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おうちで 干し野菜 だし要らず

【暮らし】 おうちで 干し野菜 だし要らず 東京新聞2012年11月19日 天日干しされた野菜  二十日は「いいかんぶつの日」。空気が乾燥するこの季節に適した、干し野菜作りに挑戦してみては-。風味が増し、調理の手間が省け、保存も利くなど良いことずくめ。かんぶつマエストロの資格を持つ野菜料理家の庄司いずみさんに…
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