「居酒屋百名山」太田和彦著(新潮社 662円)

「居酒屋百名山」太田和彦著(新潮社 662円)
【書籍・書評】
日刊ゲンダイ2013年6月4日 掲載


<居酒屋は心を満たす所>


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 著者は、「古い居酒屋には長年かけて店と客の作り上げてきた独特の空気、流儀、個性があり、町の居場所として必要な存在になる」という。「レストランは腹を満たす所だが、居酒屋は心を満たす所だ」とも。

 全国の居酒屋を飲み歩いてきた著者が、そんな選りすぐりの名店で出会った人々のドラマをつづった酒場エッセー。

 北海道旭川の「独酌三四郎」は、先代が、通りがかりではなく名前で来てくれる客を持ちたいと、あえて繁華街のはずれに店を構えて60年を超える。その他、居酒屋行脚の出発点となった和歌山県白浜の「長久酒場」など、北から南まで100店の物語。


居酒屋百名山
新潮社
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居酒屋百名山 (新潮文庫)
新潮社
2013-04-27
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太田和彦 新潮社発行年月:2010年02月 予約締切日:2010年02月13日 ページ数:317p


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