白樺派のカレー パンになった 我孫子のご当地グルメ  (東京新聞2013年2月17日)

【千葉】
白樺派のカレー パンになった 我孫子のご当地グルメ
東京新聞2013年2月17日



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白樺派のカレーを使った新発売のパン(右)とパスティ=我孫子市で


 大正時代、手賀沼湖畔に集まった文人にちなんだ我孫子市のご当地グルメ「白樺派のカレー」をパンやパイに包んだ新商品が、県内を中心にしたイトーヨーカドー三十三店舗で発売された。カレーで地域おこしを進める市民団体「白樺派のカレー普及会」の小野広和会長は「我孫子のことを舌で覚えてもらえれば」と話している。

 白樺派のカレーは、「小説の神様」志賀直哉らと白樺派を興した思想家柳宗悦の妻で、声楽家の兼子が残したレシピをもとに六年前に再現した。輸入したカレー粉を使い、柳らと同じく湖畔に住んだイギリス人陶芸家バーナード・リーチの提案でみそを隠し味にするのが特徴。

 市内飲食店やレトルト商品で提供していたが、より多くの人に知ってもらおうと、普及会がイトーヨーカドー側に働きかけ、地域色ある新商品として実現。パンブランド「パスコ」の敷島製パンが、パンとイギリス風パイ「パスティ」に包んだ二種類を開発した。パッケージでも大正時代の雰囲気を表現した。

 試食した小野会長は「スパイスの中に和風の風味を感じる理想的な味わい」と太鼓判。いずれも一個百三十八円で、県内、東京都東部、茨城県内の一部を除く店舗で販売。問い合わせはイトーヨーカ堂本部=電03(6238)2111=へ。(横山大輔)


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