石原壮一郎氏断言「伊勢うどん魂が広まれば世の中よくなる」…『「伊勢うどん」全国制覇への道』

石原壮一郎氏断言「伊勢うどん魂が広まれば世の中よくなる」
NEWSポストセブン2014.04.24 11:00

http://www.news-postseven.com/archives/20140424_252618.html?PAGE=1


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【甘くて濃いタレと太柔麺が伊勢うどんの特徴】

 日本全国に様々なご当地うどんがあるが、コラムニストの石原壮一郎氏が注目しているのが、三重県の「伊勢うどん」だ。世界初の公認「伊勢うどん大使」を務め、著書に『食べるパワースポット[伊勢うどん]全国制覇への道』(扶桑社)もある同氏が、伊勢うどんの魅力について解説する。

『食べるパワースポット「伊勢うどん」全国制覇への道』石原壮一郎著(扶桑社 1,404円税込)


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太くてやわらかい麺が幸せを運ぶ!

『大人養成講座』シリーズなど累計200万部の著者が作家生活20周年を機に目覚めた「伊勢うどん」への愛。
「『うどんはコシが大事』という大きな誤解が広まっているなか、『うどんの魅力はコシだけではない』『うどんのいろんなおいしさを知り、それぞれを認めることは、自分の心をやわらかくすることにもつながる』『ギスギスした今の日本を救うのは、伊勢うどんの精神かもしれない』……こうした魅力を伝えていきたい」(石原)
一念発起して伊勢うどんの啓蒙活動を始めた著者は、ついにその活動が認められ「伊勢うどん大使」を拝命。そんな著者の熱にほだされるように、伊勢うどんの魅力が全国へと波及していく様を描く!
2013年の秋には伊勢神宮の式年遷宮(20年に一度のリニューアル)が行なわれ、伊勢に注目が集まるなか、伊勢神宮詣でや伊勢観光をより楽しんでもらうガイドも満載。
本書は本邦初の「伊勢うどん本」として、また「伊勢うどんブーム」の先駆けとして、大きな注目を集める一冊だ。

●実録[伊勢うどん]全国制覇への道
 第一章 伊勢うどんが私を呼んでいる
 第二章 伊勢うどんは今日も太かった
 第三章 伊勢うどんパワーが広く炸裂
 第四章 そして伊勢うどんの旅は続く
●伊勢うどん大使がガイドする
2泊3日で15杯 伊勢うどん満腹ツアー
●絶対幸せになれる!伊勢うどんの名店20
●や、これは便利だ!TOKYO伊勢うどんマップ
●これで自宅もパワースポットに! 作り方&お取り寄せガイド……etc.


食べるパワースポット「伊勢うどん」全国制覇への道
扶桑社
石原 壮一郎

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食べるパワースポット「伊勢うどん」全国制覇への道 [ 石原壮一郎 ]
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食べるパワースポット 石原壮一郎 扶桑社発行年月:2013年09月18日 予約締切日:2013年09


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・発売日:2013年09月18日
・著者/編集:石原壮一郎
・出版社:扶桑社
・サイズ:単行本
・ページ数:190p
・ISBNコード:9784594069148

【内容情報】
太くてやわらかい麺が幸せを運ぶ!伊勢神宮詣でに使える名店ガイド付き。

【目次】
“天の啓示”から「伊勢うどん大使」就任までー実録「伊勢うどん」全国制覇への道
伊勢うどんが私を呼んでいる
伊勢うどんは今日も太かった
伊勢うどんパワーが広く炸裂
そして伊勢うどんの旅は続く
伊勢うどん大使がガイドする二泊三日で15杯伊勢うどん満腹ツアー
絶対幸せになれる!伊勢うどんの名店20
伊勢うどんをこよなく愛する“偉人”の皆さまー伊勢うどんのキーマンに聞く!
や、これは便利だ!東京伊勢うどんマップ(暫定版)
世界初の試み!伊勢うどんのタレだよ、ほぼ全タレ集合!
これで自宅もパワースポットに!作り方&お取り寄せガイドーおうちで伊勢うどん入門講座


【著者情報】
石原壮一郎(イシハラソウイチロウ)
コラムニスト。1963年三重県松阪市生まれ。月刊誌の編集者を経て、1993年に『大人養成講座』でデビュー。2012年7月に「伊勢うどん友の会」を立ち上げ、2013年8月には世界初の「伊勢うどん大使」(伊勢市麺類飲食業組合&三重県製麺協同組合公認)に就任した。

 * * *

 世の中はどんどん世知辛くなり、人間関係も何だかギスギスしています。しかし、悲観する必要はありません。私たちには伊勢うどんがついています! 日本一太くて日本一やわらかくて、そして日本一やさしい──。そんな伊勢うどんが私たちを、世界を救ってくれます!

 伊勢神宮が20年に一度の式年遷宮を迎え、史上最高の参拝客が伊勢を訪れた去年は、伊勢うどんにとっても大きな飛躍の年でした。メディアに頻繁に取り上げられ、ご当地うどんブームの盛り上がりにも後押しされて、「伊勢に行ったら伊勢うどんを食べなきゃ!」という“常識”が広く定着したのです。

 400年以上前に生まれた伊勢うどんは、江戸時代から伊勢神宮の参拝客に親しまれてきました。長旅で疲れている旅人の胃に負担をかけないように、また、次々とやってくるお客さんをお待たせしないですぐ出せるように、太くてやわらかい麺にタレをからめるスタイルが発達したと言われています。いわば元祖ファストフードであり、器の中には伊勢の「おもてなしの心」が象徴されているといっても過言ではありません。

 離乳食から始まって、人生のあらゆる場面で伊勢うどんを食べている伊勢の人々は、まさに伊勢うどんのように、コシがやわらかくて当たりもふんわりとしています。遠い昔から伊勢神宮とともに生きてきた誇りをベースにしつつ、寛容で懐が深い伊勢うどんスピリッツを体現していると言えるでしょう。

 そう、伊勢うどんのおいしさを知ることで、私たちは多くのことを学べます。「うどんはコシが命」という思い込みが打ち砕かれた瞬間、多様な価値観が存在する大切さや、人生も世の中も正解はひとつではないと気づけるはず。コシをなくすことが深くからまり合う秘訣だという人間関係の極意も、伊勢うどんは身をもって教えてくれます。

 そんな伊勢うどんスピリッツがもっともっと広まれば、世の中はいい方向に変わっていくはず。遷宮の翌年の今年は、ひときわご利益が増すと言われる「おかげ年」。伊勢を訪れて、あるいはお取り寄せなどで、ぜひ伊勢うどんをご堪能ください。その出会いが、あなたの人生を、そして世界を変えます!
写真提供■京都祇園 うどんミュージアム

※週刊ポスト2014年5月2日号


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