嵐電のレールで包丁 1本6万円、職人が手作り

嵐電のレールで包丁 1本6万円、職人が手作り
朝日新聞デジタル2013年12月14日2時52分

http://www.asahi.com/shopping/articles/OSK201312120163.html

レールから作られた試作品の刺し身包丁。販売されるのは文化包丁となる=中京区


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レールから作られた試作品の刺し身包丁。販売されるのは文化包丁となる=中京区

片刃食文化包丁(レール包丁)
http://www.kyonootsukaimon.net/?mode=f3


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 京福電鉄(京都府中京区)は13日、嵐山線(嵐電)で使用していたレールを加工した「レール包丁」を同社の通販サイトで発売する。職人が手作りで作る受注生産で30本限定。

“テツ”の広場
 5年ほど前まで使っていたレールを職人が溶かしてたたき、19・5センチの文化包丁によみがえらせる。同社の担当者は「厳しい検査基準で電車を支えてきた鋼製のレールなので、切れ味は抜群です」と胸を張る。

 1本6万円(税別)。注文は通販サイト(http://www.kyonootsukaimon.net)へ。(洲之内智)


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