【週替わりランチ】 気になる?行ってみたい 社食・学食ランチ 国学院大学(讃岐うどん)

【週替わりランチ】
気になる?行ってみたい 社食・学食ランチ 国学院大学(讃岐うどん)

東京新聞2013年11月22日

http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/gourmet/lunch/CK2013112202000158.html


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 神道を学べる学部があり、本拠地の渋谷キャンパス内には、天照大神(あまてらすおおみかみ)をはじめとする八百万神(やおよろずのかみ)を祭った神殿もある。日本の良さを尊ぶ大学だけに、和食主体の学食もあるのが特徴。その名も「和(なごみ)」。

 コーナーには鮮やかな朱色の野点傘(のだてがさ)が配され、インテリアも和テイスト。毎朝仕入れる「ネギトロ丼」(500円)や多彩な定食類など豊富なメニューの中でも評価が高いのは、讃岐(さぬき)うどん。これを食べるために遠くから訪れる人もいるほどだ。

 うどんは本場、香川県善通寺市の製麺所から直送。ダシは、かつお節、うるめ節、めじか節、さば節、昆布、いりこを使って食堂内でとった本格派。昆布以外はすべて香川からの直送品という。学食のうどんといえば、希釈して使うめんつゆが一般的ながら、“本物”にこだわっている。「かけうどん」で200円。

 トッピングの天ぷらで一番人気は「とり天」(90円)。長さ10センチ以上のビッグサイズが2個付いて食べ応え十分。やはり香川から直送しているゲソを使った「ゲソ天」(90円)もオススメだ。 (さりあ)

◇「和(なごみ)」渋谷区東4の10の28、3号館1階。10時半~20時。不定休。月間の営業時間はホームページで告知。(電)03・5466・0111(代)



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