【週替わりランチ】 エンテツさんの大衆食堂ランチ 栄屋ミルクホール(冷やし中華)

【週替わりランチ】
エンテツさんの大衆食堂ランチ 栄屋ミルクホール(冷やし中華)
東京新聞2013年7月19日



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 暑い。午後2時ごろの炎天下を歩いているうちに、「もう冷やし中華を食べるしかない」と思った。幸い、この店の近くだった。ありがたや、猛暑から避難するように駆け込む。

 ラーメン好きのみなさんのあいだでは、よく知られた店。そもそも、ラーメン系とカレーライス以外は、ライス200円、おにぎり120円、いなり寿司(ずし)90円だけという、シンプルなメニューなのだ。

 何年か前までは、ミルクとミルクコーヒーもあった。「ミルクホール」は大正から昭和初期のモダン華やかなりしころの「カフェー」のお手軽版といえるか。その時代の貴重な生き残りの建物で、昭和20年の戦後間もなく、「ミルクホール」を始めた。

 冷やし中華950円。ザックリ切った、しっかり味の厚切りチャーシューと、錦糸卵というより卵焼きに、細かく刻んだきゅうり、それに柔らかなメンマが、タップリの細い麺の上にのって、食べ応えがある。甘さも酸味も濃いめで、食べるごとに、暑さにやられた肉体が回復していくのがわかった。(大衆食堂の詩人・遠藤哲夫)

◇東京都千代田区神田多町2の11の7 営業時間10時半~15時、17~19時。第1・3土曜10時半~14時。日曜、祝日、第2・4・5土曜休み。ラーメン590円、カレーライス650円、ラーメン・カレーライスセット950円など。


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