【吉田類 大衆酒場100選】変わりゆく街で変わらぬ笑顔の女将に癒やされる  <三四郎 錦糸町>

【吉田類 大衆酒場100選】
変わりゆく街で変わらぬ笑顔の女将に癒やされる
【食・レジャー】
日刊ゲンダイ2013年3月21日 掲載



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<三四郎 錦糸町>

 東東京の有数の歓楽街である錦糸町。夜ともなれば、総武線、半蔵門線で千葉、埼玉へと帰るサラリーマンが降り立ち、酒や遊びを求めて、ネオンの海へと泳ぎだす。こよいの河岸は、そんな歓楽街で1951年(昭和26年)創業の老舗酒場だ。

 錦糸町駅南口を出て、京葉道路を渡り、マルイの裏手の一角をずんずん進む。ほんの10年ほど前、この辺りはロシアや東欧、南米からやってきた若い娘たちであふれ、彼女たち目当ての男たちの熱気でむんむん、ギラギラしていたものだが……。場外馬券売り場はあるし、猥雑(わいざつ)で、雑多な雰囲気は変わらないものの、以前とはちょっと違う気がする。遊び好きの先輩から、興行ビザの資格審査が厳しくなり、若い女たちの来日が減ったとは聞いていたが、歌は世につれ世は歌につれの例え通り、街も時代や世相と共に顔を変えていくということだろう。

 軽い散策の果てに、「三四郎」と書かれた看板が見えてきた。藍染めの暖簾が揺れている。渋い店構えである。曇りガラスの引き戸を開ければ、気持ちよさそうに一献傾ける中高年の男たち。真っ白い舳(へさき)のようなカウンターが美しい。岩手出身の女将さんが切り盛りする、もつ焼きと家庭料理が自慢の店である。止まり木に腰を下ろせば、
「いらっしゃいませ」

 と柔らかい声がかかった。割烹着姿の女将が優しくほほ笑み、おしぼりを差し出している。たったそれだけで孤独な心は癒やされていくのだから、男なんて簡単なものだとおかしくなる。

 まずは焼酎ハイボール420円をグビリ。喉の渇きを癒やす番だ。ここでちょいと常連ぶって、
「おすすめは何ですか」

 と言ってみた。
「今日はぶつぎりがおいしいと思いますよ」

 女将がまたほほ笑む。運ばれてきたのは、これまた美しい、ピンクの刺し身530円である。酒を岩手の地酒、関山380円に切り替えて、クイッとやる。五臓六腑(ろっぷ)に酔いが染みわたり、良い心持ちだ。良い、酔い。看板メニューのもつ焼きは1本150円するが、紀州備長炭で焼いているだけのことはある。「れば」がとろみのある甘めのタレによくからみ、これまた酒が進む。ほろ酔いで常連客の世間話に耳を傾ける。
「くりから焼きです」

 と女将がまた、言っている。人気メニューのようだが、何なのか。
「うなぎの串焼きだよ。さんしょをぶっかけて食らうとうめえんだ」

 常連らしき親父さんが教えてくれた。女将に聞こうと思ったのに! 1本300円のぜいたく品だが、ものは試しと頼んだところ、たしかにうまい。ほどよく焦げたうなぎの苦味が絶妙なのである。変わりゆく街、変わらないもの。ケセラセラ。なるようになる、か。
(文・カメラ 吉田慎治)

<いつも清く、美しく>

▽吉田類…「場所柄、下町色の濃い飲んべえの集う酒場と思われるかもしれません。でも、そんなことはないんですね。大声で騒ぐようなこともないし、へべれけに泥酔するような人もいない。これはやっぱり、女将とカウンターの美しさがそうさせるのでしょう。白いカウンターはなんと牛乳でワックス掛けをしているんだとか。飲んでいるこちらの心もきれいにしてもらえますよ」

▼よしだ・るい 高知県出身。画家、イラストレーターの傍ら、酒場詩人として全国の酒場をめぐる。著書に「酒場歳時記」など。BS―TBS「吉田類の酒場放浪記」出演中。
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