『東京・足立区の給食室 日本一おいしい給食を目指している』「足立区の給食室」製作委員会著(泰文堂) 

『東京・足立区の給食室 日本一おいしい給食を目指している』「足立区の給食室」製作委員会著(泰文堂 1,260円)


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東京・足立区の給食室 [ 「足立区の給食室」製作委員会 ]
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日本一おいしい給食を目指している 「足立区の給食室」製作委員会 アース・スターエンターテイメント 泰


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・発売日: 2011年07月
・著者/編集: 「足立区の給食室」製作委員会
・出版社: アース・スターエンターテイメント、泰文堂(東京)
・サイズ: 単行本
・ページ数: 95p
・ISBNコード: 9784803002614

【内容情報】
区内の小学生97%、中学生82%が毎日楽しみにしている『足立区のおいしい給食』のレシピを家庭用にアレンジ。

【目次】
1 春のごはん
さわらの照り焼きとたけのこごはん
グリーンシチューとミモザサラダ ほか
2 夏のごはん
給食の夏カレー
レバーの変わり揚げとかむカムサラダ ほか
3 秋のごはん
秋鮭のポテサラ焼きと五目スープ
豆腐ハンバーグのきのこあんかけと金時ごはん ほか
4 冬のごはん
えびクリームライスとシーザーサラダ
肉豆腐ごはん ほか





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